Příběh Ma-matcha

Ahoj, jsem Vítek a minulý rok se mi poštěstilo něco, o čem jsem si do nedávna myslel, že je téměř nemožné. A to pracovat na čajových farmách a díky tomu mít možnost stvořit projekt Ma-matcha, skrze který nabízím matchu přímo z rukou japonských farmářů, se kterými jsem měl tu čest pracovat a seznámit se.

Měl jsem také možnost ochutnat desítky různých druhů matchy a senchy. A z těchto jsem vybral ty, které mne zaujaly nejvíce. S každou matchou mám spojený jiný zážitek, jinou vzpomínku. A já věřím, že si s touto matchou vytvoříte hezké vzpomínky také. Že se necháte přenést na místa, kde o ni celý rok bylo s láskou pečováno, než se dostala k nám na stůl, kde si díky ní můžeme užít přítomný moment a stvořit sami pro sebe prostor, který bude jenom náš. Kde budeme vnímat krásy života všemi smysly.

Co znamená “ma”?

Ma je japonský koncept prostoru, ticha, odmlky. Myslím, že právě v momentech ticha jsme schopni zpomalit, vydechnout a vrátit se do přítomného okamžiku. Na prázdno se dá dívat jako na prázdno. Nebo to můžeme vnímat jako prostor. Prostor pro příležitosti, zastavení se a pochopení na hlubší úrovni. Ma-matcha tenhle prostor smysluplně vyplní.

Ma je zároveň velmi univerzální japonské slovo. Používají ho mnohdy jako náhradu složité odpovědi. Místo toho jen řeknou: “Ma, ma…”. A opět tím naskýtají prostor pro interpretaci. Tohle slovíčko je silně spojeno s mým pobytem na farmě, neboť jsem ho slýchal denodenně.

Ma zní taky trochu jako “má”. Tedy “má matcha” — matcha každého z nás.

Tvá matcha

Sklo místo plechu

Matcha je pro mě velmi speciálním čajem. Zároveň je však i součástí mé každodenní rutiny.

Pokud to máte podobně a pijete matchu denně, vydrží vám balení asi týden. Za rok to tak může být až 50 (plechových) dóz, které většinou končí v koši.

Ma-matcha nabízí udržitelnější přístup. Vaši matchu dostanete ve speciální skleněné nádobě, která ji chrání před světlem, vlhkostí a kyslíkem. Sklenice má extra těsnící vrstvu, která pomáhá udržet její čerstvost po co nejdelší dobu. Zároveň je v každém sáčku i absorber kyslíku pro ještě větší ochranu před oxidací.

Budete tak mít doma 50 sklenic? Nikoli. Pouze jednu. Při prvním nákupu obdržíte matchu ve skle. Tím získáte přístup k tzv. Refill balení, kterým pouze doplníte svou sklenici doma.

Ušetříte tak peníze i přírodu. A zároveň si dopřejete matchu v nejvyšší možné kvalitě.