Příběh Ma-matcha

Ma-matcha je výběrová matcha přímo z rukou japonských farmářů, se kterými jsem měl tu čest pracovat a seznámit se. Díky tomu jsem měl také možnost ochutnat desítky různých druhů matchi a senchi. A z těchto jsem vybral ty, které mne zaujaly nejvíce. S každou matchou mám spojený jiný zážitek, jinou vzpomínku. A já věřím, že si s touto matchou vytvoříte hezké vzpomínky také. Že se necháte přenést na místa, kde o ni celý rok bylo s láskou pečováno, než se dostala k nám na stůl. 

 

Přestali jsme žít v momentu. Je čím dál náročnější udržet si moment sám/sama pro sebe. Neboť všichni bojují o naši pozornost. A je velmi obtížné se tomu bránit. Já se snažím každým dnem bezhlavě rozhazovat svou pozornosti méně. A někdy se mi to i daří. Především díky rituálům. Každodenním momentům, kdy žiju aktivně v přítomném okamžiku. A ním je právě chvíle na matchu. Její příprava, vypití a následný klid pro vnímání jejího účinku na mé tělo. Jsem plně ponořen v tomto mém malém rituálu, ceremonii. A když se zaměřím na každý detail tohoto procesu, odporostím se od všech starostí a nezdravého nutkání vzít do ruky telefon. 

 

Co znamená “ma”?

Ma je japonský koncept prostoru, ticha, odmlky. Myslím, že právě v momentech ticha jsme schopni zpomalit, vydechnout a vrátit se do přítomného okamžiku. Na prázdno se dá dívat jako na prázdno. Nebo to můžeme vnímat jako prostor. Prostor pro příležitosti, zastavení se a pochopení na hlubší úrovni. Ma-matcha tenhle prostor smysluplně vyplní.

Ma je zároveň velmi univarzální japonské slovo. Používají ho mnohdy jako náhradu složité odpovědi. Místo toho jen řeknou: “Ma, ma…”. A opět tím naskýtají prostor pro interpretaci. Tohle slovíčko je silně spojeno s mýn pobytem na farmě, neboť jsem ho slýchal denodenně. 

 

Ma zní taky trochu jako má. Tedy má matcha.   Tedy matcha každého z nás. 

 

Sklo místo plechu

Pokud pijete matchu denně, vydrží Vám balení asi týden. Každý týden je tak potřeba si koupit novou plechovku s matchou. To by však za rok vytvořilo až 50 kusů plechového odpadu. 

 

Ma-matcha nabízí udržitelnější přístup. Matchu dostanete ve speciální skleněné nádobě, která aktivně brání vniku slunečního svitu. To zabraňuje matchi rychle degradovat. Zároveň má sklenice i extra těsnící vrstvu pro zachování čerstvosti po co nejdelší dobu.

 

Budete tak mít doma 50 kusů skleněných nádob? Nikoli. Budete mít jen jednu.

 

Při prvním nákupu obdržíte matchu ve skle. Při dalším nákupu máte možnost koupit si pouze matchu bez nádoby. A pouze tak doplnit Vaši prázdnou sklenici doma. 

 

Ušetříte tak peníze i přírodu.